Artigos usados Máquina de selar a vácuo - 175 W - 28 cm - ABS

Fabricante: Royal Catering | N.° do artigo: EX20010404 | Modelo: RCVG-28P

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Destaques do produto

  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Quatro funções
  • Material da caixa externa: ABS

Destaques

  • Para selagem hermética de diversos produtos
  • Para utilização em saquetas (marinar carne, cozinhar em "sous-vide")
  • Aumenta a vida útil e preserva os sabores
  • Permite poupar espaço de armazém, congelar comida ou cozinhá-la
  • Saqueta com largura máxima de 28 cm
  • Fecho de 3 mm
  • Caixa externa de plástico ABS
  • Touchpad intuitivo com mostrador LED
  • Quatro funções : criação de vácuo automática, cancelamento, criação de vácuo manual, selagem

Desconto: 20%

A máquina de selar a vácuo RCVG-28P permite selar hermeticamente a comida, de modo a prolongar o seu prazo de validade habitual. Pode selar-se todos os tipos de comida, seja carne, peixe, fruta ou legumes, o que é bastante prático para restaurantes. No entanto, é igualmente possível selar outros produtos, tais como cosméticos ou mesmo peças para eletrónica, de modo a poderem ser armazenados ocupando o mínimo espaço possível e sem ficarem sujos.

Este aparelho extrai todo o ar que se encontrar dentro das saquetas, servindo o mecanismo de selagem para assegurar que o ar não escapa. As dimensões das saquetas podem ser adaptadas individualmente, podendo ter até 28 cm de largura. Quando se produz o vácuo, a abertura da saqueta é selada com um fecho de 3 mm de largura. Este processo impede a oxidação de alimentos ou o desenvolvimento de fungos ou bactérias em geral. Os alimentos conservam-se frescos durante mais tempo e podem ser congelados ou apenas armazenados durante vários meses.

A caixa externa é feita de plástico ABS de elevada qualidade. A máquina dispõe de um touchpad digital extremamente intuitivo, que deve ser utilizado através do mostrador digital, de modo a assegurar resultados exatos. Oferece diversas funções para embalar os produtos com segurança. A função de vácuo permite fechar os produtos hermeticamente num único passo. Se necessário, é possível cancelar o processo de criação de vácuo.

A função de impulsos, por sua vez, permite selecionar as definições do manualmente, como por exemplo a pressão e a duração do processo, o que constitui uma grande vantagem para produtos mais sensíveis. Finalmente, a função de selagem permite fechar as saquetas com segurança.

Quaisquer alimentos selados a vácuo podem ser cozinhados em "sous-vide". Nesse caso, os alimentos fechados devem ser a cozinhados lentamente ao longo de até sete horas a uma temperatura compreendida entre o 55 e os 60 °C. Com este método, a comida conserva todo o seu sabor.

Modelo
RCVG-28P
Estado do artigo
Artigos usados
Material da caixa externa
ABS
Tensão
230 V
Frequência
50 Hz
Potência
175 W
Pressão do vácuo
0,6 a 0,8 bares
Velocidade da criação de vácuo
16 l/min.
Largura máxima das saquetas
28 cm
Largura do fecho
3 mm
Funções
Criação de vácuo/ cancelamento / impulsos / selagem
Comprimento do cabo de alimentação
1,2 m
Dimensões (CxLxA)
34,5 x 15 x 7 cm
Peso
1 kg
Dimensões da encomenda (CxLxA)
40,5 x 12 x 24 cm
Peso da encomenda
1,4 kg
Encomenda
  • Máquina de selar a vácuo RCVG-28P
  • Manual de instruções

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Este produto
  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Quatro funções
  • Material da caixa externa: ABS

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  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Quatro funções
  • Material da caixa externa: ABS
  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade da criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Funções: vácuo automático e manual
  • Cancelamento, selagem

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  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade da criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Funções: vácuo automático e manual
  • Cancelamento, selagem
  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para rolos e elemento de corte
  • Material: Aço inoxidável, ABS

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  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para rolos e elemento de corte
  • Material: Aço inoxidável, ABS
  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para armazenamento de rolos integrado
  • Material: Plástico ABS

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  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para armazenamento de rolos integrado
  • Material: Plástico ABS