Fritadeira - 17 litros
245,00 €

Fritadeira - 17 litros

Fabricante: Royal Catering | N.° do artigo: EX10010421 | Modelo: RCEF 15E

Fritadeira - 17 litros
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  • Direito de devolução de 30 dias

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Destaques do produto

  • Grande capacidade de 17 litros e uma cesta longa ideal para peixes
  • Elemento de aquecimento eficaz com a potência de 3000W
  • Maior eficiência da fritadeira graças à zona fria
  • Aço inoxidável – proteção contra a corrosão
  • Termostato automático – manutenção da temperatura e economia da energia

Fritadeira gastrônomica – característica

 

A capacidade de 17l permite preparar uma grande quantidade de comida de uma só vez, o que economiza tempo. A cesta foi adaptada às necessidades dos clientes que gostariam de fritar peixes. Quase 30cm permitem processar peças compridas, p.ex. de bacalhau, pescada, alabote etc. O tamanho do equipamento faz com que funcione em restaurantes, bares tipo fast food, lanchonetes, food trucks, lojas, supermercados, etc.

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O termostato altamente sensível regula a temperatura do óleo e minimiza a sua flutuação, economizando energia. Devido à alta potência de 3000W, a gordura alcança a temperatura máxima de 200°C em muito pouco tempo. A ""zona fria"" protege os alimentos de queimarem. Eles mantém seu aroma e sabor. O modelo RCEF 15E equipado com a ""zona fria"" trabalha de maneira mais eficiente que os dispositivos sem essa solução. A tampa ajuda a manter uma alta temperatura no interior da fritadeira gastrômica e protege contra espirros.

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O aço inoxidável, do qual foi feita a fritadeira da Royal Catering, é um material resistente à corrosão, mecanicamente forte, que preserva o brilho mesmo após décadas de uso. A superfície lisa com porosidade mínima facilita a limpeza. Devido à neutralidade biológica, o material é muito adequado para contato com alimentos; não afeta a saúde.

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A fácil manutenção da limpeza é garantida pela torneira que serve para esvaziar rapidamente o óleo usado. O elemento de aquecimento é removível, o que permite que seja lavado e depois usado com segurança.

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O interruptor de segurança faz com que, quando o elemento de aquecimento é removido, a fonte de alimentação seja cortada. A alça da cesta que não aquece protege contra queimaduras. Os pés antiderrapantes de borracha não arranham a superfície.

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A fritadeira elétrica da renomada marca Royal Catering é um equipamento gastronômico cómodo na operação e eficiente que funcionará em grandes cozinhas. O modelo RCEF 15E permite fritar a carne, batatas fritas, peixe, donuts e outros pratos e aditivos.

Destaques

  • Versatilidade – capacidade de 17l permite fritar peixe, carne, batatas fritas, legumes em grandes quantidades
  • Alta eficiência – elemento de aquecimento de 3000W 
  • Proteção contra a queima de alimentos –""""zona fria""""
  • Operação segura – interruptor que desconecta a fonte de alimentação e alça da cesta que não aquece
  • Superfície lisa e fácil de limpar – aço inoxidável

Fritadeira - 17 litros

A fritadeira da marca Royal Catering é um dispositivo versátil que atende às necessidades de até mesmo grandes restaurantes. Garante uma operação cómoda, independentemente do prato preparado. O modelo elétrico RCEF 15E é ideal para ser preparado em gordura profunda p. ex. peixe, batatas fritas, frango, donuts, biscoitos, bem como outros pratos e petiscos.

Modelo
RCEF 15E
Número de catálogo
10010421
Estado do artigo
Novo
Material
Aço inoxidável
Tensão
230 V / 50 Hz
Potência
3000 W
Dimensões da cesta
29 x 21 x 15 cm
Capacidade máxima do recipiente
17 l
Quantidade de óleo
11 l
Tamanho da porção a ser preparada na cesta
3 kg
Faixa de regulagem da temperatura
60-200°C
Tempo para fritar uma porção de 750 g
5 minutos
Tempo para fritar uma porção de 1000 g
7 minutos
Tempo para fritar uma porção de 1280 g
10 minutos
Dimensões (CxLxA)
68,9 x 28,3 x 37,5 cm
Peso
7,2 kg
Dimensões do pacote (CxLxA)
59 x 35 x 40 cm
Peso do pacote
8,8 kg
Encomenda

O conjunto do modelo RCEF 15E inclui:

  • Fritadeira
  • Torneira de saída
  • Cesta com alça
  • Tampa
  • Manual de instruções

Tudo é cuidadosamente embalado para a proteção durante o transporte.

Trabalho diariamente com produtos profissionais. Para este vídeo, tive o cuidado de testar o artigo minuciosamente. Assim, poderá observar este artigo detalhadamente, para poder decidir qual o modelo que melhor se adapta às suas necessidades. Espero que este vídeo e os meus conselhos o ajudem a tornar o seu estabelecimento ainda mais rentável.

Chef de prestigiados restaurantes em Sydney e  Varsóvia. Um gastrónomo profissional com experiência

Qual corrente é necessária para conectar este equipamento 16A ou 32A?

A fritadeira deve estar conectada a 1 P B 16A.

Posso usar a gordura em cubo ou deve ser líquida?

Você pode usar ambos os tipos de gordura, mas o cubo deve ser derretido antes de ser colocado na fritadeira.

4.5 Baseado em 2 avaliações

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Revisão por Amazon Customer (23 de Out de 2019)
Revisão por Amazon Customer (23 de Out de 2019) Gran capacidad y respuesta inmediata

Tengo un restaurante y como freidora de apoyo me viene genial, gran capacidad respuesta inmediata y gran poder de recuperación

Revisão por Amazon Customer (27 de Set de 2018)
Revisão por Amazon Customer (27 de Set de 2018) Tutto sommato un buon prodotto

Tutto come descritto la friggitrice pare essere robusta e capiente, arrivata prima del previsto. Unica pecca la manopolina per regolare la temperatura era rotta all'interno e non permetteva un un buon uso della stessa,poiché girava a vuoto. Problema risolto utilizzando la manopola della vecchia friggitrice che conbaciava perfettamente con la nuova.

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  • Grande capacidade de 17 litros e uma cesta longa ideal para peixes
  • Elemento de aquecimento eficaz com a potência de 3000W
  • Maior eficiência da fritadeira graças à zona fria
  • Aço inoxidável – proteção contra a corrosão
  • Termostato automático – manutenção da temperatura e economia da energia
  • Volume: 2 x 16 litros
  • Potência: 2 x 6000 Watts
  • Corrente intensa de 380 V
  • Com torneira de escoamento
  • 2 cabos de alimentação

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