Máquina de embalar a vácuo com câmara - largura do saco: 26 cm - 77 l/min - 1 bar - Royal Catering

Com uma embaladora a vácuo da Royal Catering, estará a embalar alimentos em sacos de plástico herméticos e impermeáveis num instante. Isto manterá os alimentos frescos durante mais tempo e também os protegerá do pó e da sujidade. Quer se trate de restaurantes, hotéis ou catering - a seladora a vácuo compacta com caixa em aço inoxidável é ideal para embalar com segurança os ingredientes, mantê-los limpos ou cozinhá-los através do método sous-vide.

A vedação hermética protege os alimentos da secagem e dos efeitos negativos do gelo no congelador. Isto prolonga muitas vezes o prazo de validade dos produtos, mantendo a mesma qualidade. Os sabores e os sumos permanecem selados no saco. Isto permite-lhe preparar uma variedade de ingredientes de forma rápida e fácil no fogão sous vide.

A câmara do embalador a vácuo pode acomodar sacos com uma largura até 26 cm. Para embalagens mais estreitas, selar vários sacos de cada vez. Uma vez introduzidos os sacos de plástico cheios, a unidade retira o ar de toda a câmara com o premir de um botão e fecha os sacos de forma segura com um selo de 5 mm de largura. Com uma potência de 1000 W, a seladora a vácuo gera uma pressão de 1 bar. A máquina compacta de embalamento em câmara é alimentada pela rede eléctrica de 230 V e atinge uma potência de 77 l/min. A operação é fácil e intuitiva graças ao ecrã claro.

Quer esteja a preparar-se para congelar, armazenar a frio ou cozinhar sous-vide - com a embaladora a vácuo de alta qualidade da Royal Catering obtém um aparelho de cozinha compacto, versátil e fácil de utilizar.