A picadora de carne RCFW 220 EXPERT da Royal Catering foi concebida para uso profissional. O aparelho é feito de alumínio e aço inoxidável de alta qualidade e, portanto, efetivamente protegido contra a corrosão. A série Expert foi especialmente desenvolvida para dar resposta às suas mais elevadas exigências. Dentro do  vasto conjunto de acessórios que acompanha a picadora encontra-se um grande e poderoso moedor, no qual se montam simultaneamente duas lâminas e três discos de furos, tendo assim capacidade para triturar 3,6 kg de carne por minuto. A encomenda inclui duas lâminas e quatro discos de furos de diversos tamanhos: dois com 10 mm, um com 6 mm e outro com 36 x 16 mm, o que permite picar a carne em diferentes grossuras.

Os discos de furos são muito fáceis de trocar e de limpar, uma vez que não ficam quaisquer resíduos de comida incrustrados. A encomenda inclui um empurrador de plástico para a carne. A picadora tritura os alimentos rapidamente e exerce pressão constante sobre os mesmos, o que assegura a sua segurança. Além disso, a caixa da picadora é feita de uma liga de alumínio de elevada qualidade. Os acabamentos da picadora são extremamente funcionais e estruturalmente estáveis, tornando-a praticamente indestrutível. O aparelho tem uma considerável potência de 1100 watts e é notavelmente silencioso. Isto permite, entre outras coisas, um banho de óleo especialmente desenvolvido e o funcionamento da moderníssima engrenagem. São também dignos de menção os pés antiderrapantes.