Produtos recondicionados Forno para pizzas - 2000 W - 1 câmara
289,00 € Preços IVA incl. 359,00 €

Produtos recondicionados Forno para pizzas - 2000 W - 1 câmara

Fabricante: Royal Catering | N.° do artigo: EX20010570 | Modelo: RCPO-2000-1PE

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Produtos recondicionados

Os nossos produtos recondicionados são geralmente devoluções de clientes ou itens renovados que já estiveram em exposição. Os produtos podem ter defeitos óticos, mas são tecnicamente perfeitos. Como de costume, nós fornecemos o direito regular de devolução e garantia.

Destaques do produto

  • Prato de Chamotte - a chave para obter uma pizza com fundo dourado e crocante
  • Temporizador para definir o tempo de cozedura para 120 minutos
  • A faixa de temperatura de 50 - 350°C é a gama ideal para a maioria dos produtos
  • Caixa de aço inoxidável - proteção anticorrosiva
  • Pegas confortáveis e resistentes ao calor

Recomendação de um renomado portal alemão de teste e comparação. Você pode encontrar a avaliação aqui.

  • Ampla utilização - pizzarias, bares de fast food, cafés, camiões de comida, etc.
  • Pizza bem assada (sem aderência) - prato chamotte
  • Para massa de diâmetro padrão - máx. 40 cm
  • Fácil de limpar - aço inoxidável liso
  • Possibilidade de definir o aquecimento por baixo e por cima - termóstatos independentes e separados
  • Cozimento perfeito da massa - temperatura máxima 350°C
  • Ajuste exato do tempo de cozimento - máx. 120 min.
  • Flexibilidade de operação - opção para desligar automaticamente o aquecimento após um período de tempo definido

Forno para pizza Royal Catering RCPO-2000-1PE

A marca Royal Catering apresenta um forno para pizza, que se provará não só em pizzarias, mas também em lanchonetes, camiões de comida e outros locais onde este prato italiano é servido. O modelo RCPO-2000-1PE também será ideal para grandes cozinhas domésticas. Permite preparar pizzas quentes e crocantes, mini-pizzas, pães naan, caçarolas ou biscoitos.

Forno elétrico para pizza Royal Catering - características

A superfície de pedra (chamotte) que mede 40 x 40 x 1,5 cm no forno Royal Catering distribui calor pata toda a pizza e absorve a humidade da massa. Faz com que o prato não cole e tenha um fundo muito crocante. O modelo RCPO-2000-1PE comporta uma massa com um diâmetro de até 40 cm.

A fácil limpeza deve-se à caixa de aço inoxidável - recomendada para o contacto com alimentos. Vários tipos de sujidade podem ser rapidamente removidos da superfície lisa e de baixa porosidade. Basta usar água e um detergente suave.

A alta resistência à corrosão e aos danos mecânicos são outras características do material utilizado. Graças à sua resistência, o aço inoxidável é muito adequado para uso diário e regular durante muito tempo.

Dois aquecedores independentes garantem que a massa seja assada uniformemente, tanto por baixo como por cima. A temperatura desejada (máx. 350°C) é ajustada utilizando dois termóstatos separados. O forno para pizza funciona a 2000 W.

O temporizador é uma função adicional que permite definir o tempo de cozedura (até 120 minutos) através de um botão especial. Quando a contagem regressiva terminar, o aquecimento desliga-se automaticamente. O equipamento da Royal Catering também pode funcionar sem esta opção.

O vidro na porta e a iluminação no interior da câmara permitem controlar o processo de cozedura sem abrir o RCPO-2000-1PE. Para uma operação segura, está equipado com um cabo resistente ao calor.

Gostaria de montar uma pizzaria, um bar de serviço rápido ou ampliar a oferta gastronómica do seu negócio com especialidades italianas? Se assim for, o forno para pizza RCPO-2000-1PE da Royal Catering é a escolha perfeita. Vai preparar não apenas pizza, mas também caçarolas, pães naan, biscoitos e outros petiscos.

Modelo
RCPO-2000-1PE
N.º do catálogo
1570
Estado do artigo
Novo
Material da estrutura
Aço inoxidável e ferro
Material da placa
Chamotte
Potência
2000 W
Tensão de entrada
230 V
Temperatura máxima de cozedura
350°C
Diâmetro máximo da pizza
40 cm
Temporizador
Sim
Dimensões da placa de pedra
40 x 40 x 1,5 cm
Comprimento do cabo
138 cm (com ficha UE)
Medidas (CxLxA)
56,50 x 56,50 x 27,00 cm
Peso
21,70 kg
Medidas da encomenda (CxLxA)
62,00 x 58,00 x 34,00 cm
Peso da encomenda
22,10 kg
Desenho técnico
Encomenda
Oferecemos o seguinte conjunto:
  • Forno para pizza
  • Pega da porta
  • Instruções de uso
O equipamento é enviado em um pacote que protege o todo durante o transporte.

getrennt regulierbare Ober- und Unterhitze

 

hohe Leistung von 2.000 Watt für außergewöhnliche Effizienz

 

ideal zum Backen von Pizza, Focacci, Scones und Vanillebrot

professioneller Pizzaofen mit Schamotteplatte, die Wärme gleichmäßig verteilt und Feuchtigkeit aus dem Teig aufnimmt, wodurch dieser knusprig wird

volle Backkontrolle dank praktischem Sichtfenster

Michał Orłowski
Kulinarischer Experte, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein Profi, genau wie unsere Kunden.

hitzebeständiger Griff zum sicheren Öffnen des Ofens

präziser Timer bis zu 120 Minuten einstellbar zur Anpassung der Backzeit an die Art der Speisen

 

schnelles Backen bei Temperaturen bis zu 350 °C

 

zwei unabhängige Thermostate für eine perfekte Pizzazubereitung

PRO TIP

Wenn Sie einen perfekten Pizzaboden erhalten möchten, sollten Sie den Teig für mindestens 8 Stunden oder vorzugsweise die ganze Nacht lang gehen lassen.

Den besten Pizzateig erhalten Sie mit Weizenmehl mit einem hohen Glutenanteil. Dies verleiht dem Teig mehr Elastizität. Ich empfehle das Manitoba-Mehl vom Typ 0, das bis zu 15% Gluten enthält.

präzise

zwei große Drehregler zur Einstellung der gewünschten Temperatur beider Heizelemente

einfach

leichte Entnahme der gebackenen Pizza durch Klapptür

langlebig

Gehäuse aus Edelstahl gegen mechanische Beschädigung und Korrosion beständig

Edelstahl

Timer

Trabalho diariamente com produtos profissionais. Para este vídeo, tive o cuidado de testar o artigo minuciosamente. Assim, poderá observar este artigo detalhadamente, para poder decidir qual o modelo que melhor se adapta às suas necessidades. Espero que este vídeo e os meus conselhos o ajudem a tornar o seu estabelecimento ainda mais rentável.

Chef de prestigiados restaurantes em Sydney e  Varsóvia. Um gastrónomo profissional com experiência

Este forno pode ser usado para pratos que não sejam pizza?

Sim. Pode preparar qualquer coisa que pensar, como bifes, costeletas, hambúrgueres, pães, calzone, bolos, etc.

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