Produtos recondicionados Fritadeira - 17 litros
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Produtos recondicionados Fritadeira - 17 litros

Fabricante: Royal Catering | N.° do artigo: EX20010421 | Modelo: RCEF 15E

Produtos recondicionados Fritadeira - 17 litros
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Produtos recondicionados

Os nossos produtos recondicionados são geralmente devoluções de clientes ou itens renovados que já estiveram em exposição. Os produtos podem ter defeitos óticos, mas são tecnicamente perfeitos. Como de costume, nós fornecemos o direito regular de devolução e garantia.

Destaques do produto

  • Grande capacidade de 17 litros e uma cesta longa ideal para peixes
  • Elemento de aquecimento eficaz com a potência de 3000W
  • Maior eficiência da fritadeira graças à zona fria
  • Aço inoxidável – proteção contra a corrosão
  • Termostato automático – manutenção da temperatura e economia da energia

A capacidade de 17l permite preparar uma grande quantidade de comida de uma só vez, o que economiza tempo. A cesta foi adaptada às necessidades dos clientes que gostariam de fritar peixes. Quase 30cm permitem processar peças compridas, p.ex. de bacalhau, pescada, alabote etc. O tamanho do equipamento faz com que funcione em restaurantes, bares tipo fast food, lanchonetes, food trucks, lojas, supermercados, etc.

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O termostato altamente sensível regula a temperatura do óleo e minimiza a sua flutuação, economizando energia. Devido à alta potência de 3000W, a gordura alcança a temperatura máxima de 200°C em muito pouco tempo. A ""zona fria"" protege os alimentos de queimarem. Eles mantém seu aroma e sabor. O modelo RCEF 15E equipado com a ""zona fria"" trabalha de maneira mais eficiente que os dispositivos sem essa solução. A tampa ajuda a manter uma alta temperatura no interior da fritadeira gastrômica e protege contra espirros.

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O aço inoxidável, do qual foi feita a fritadeira da Royal Catering, é um material resistente à corrosão, mecanicamente forte, que preserva o brilho mesmo após décadas de uso. A superfície lisa com porosidade mínima facilita a limpeza. Devido à neutralidade biológica, o material é muito adequado para contato com alimentos; não afeta a saúde.

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A fácil manutenção da limpeza é garantida pela torneira que serve para esvaziar rapidamente o óleo usado. O elemento de aquecimento é removível, o que permite que seja lavado e depois usado com segurança.

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O interruptor de segurança faz com que, quando o elemento de aquecimento é removido, a fonte de alimentação seja cortada. A alça da cesta que não aquece protege contra queimaduras. Os pés antiderrapantes de borracha não arranham a superfície.

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  • Versatilidade – capacidade de 17l permite fritar peixe, carne, batatas fritas, legumes em grandes quantidades
  • Alta eficiência – elemento de aquecimento de 3000W 
  • Proteção contra a queima de alimentos –""""zona fria""""
  • Operação segura – interruptor que desconecta a fonte de alimentação e alça da cesta que não aquece
  • Superfície lisa e fácil de limpar – aço inoxidável

Fritadeira - 17 litros

A fritadeira da marca Royal Catering é um dispositivo versátil que atende às necessidades de até mesmo grandes restaurantes. Garante uma operação cómoda, independentemente do prato preparado. O modelo elétrico RCEF 15E é ideal para ser preparado em gordura profunda p. ex. peixe, batatas fritas, frango, donuts, biscoitos, bem como outros pratos e petiscos.

A fritadeira da marca Royal Catering é um dispositivo versátil que atende às necessidades de até mesmo grandes restaurantes. Garante uma operação cómoda, independentemente do prato preparado. O modelo elétrico RCEF 15E é ideal para ser preparado em gordura profunda p. ex. peixe, batatas fritas, frango, donuts, biscoitos, bem como outros pratos e petiscos.

Modelo
RCEF 15E
Número de catálogo
10010421
Estado do artigo
Novo
Material
Aço inoxidável
Tensão
230 V / 50 Hz
Potência
3000 W
Dimensões da cesta
29 x 21 x 15 cm
Capacidade máxima do recipiente
17 l
Quantidade de óleo
11 l
Tamanho da porção a ser preparada na cesta
3 kg
Faixa de regulagem da temperatura
60-200°C
Tempo para fritar uma porção de 750 g
5 minutos
Tempo para fritar uma porção de 1000 g
7 minutos
Tempo para fritar uma porção de 1280 g
10 minutos
Dimensões (CxLxA)
68,90 x 28,30 x 37,50 cm
Peso
7,20 kg
Dimensões do pacote (CxLxA)
59,00 x 35,00 x 40,00 cm
Peso do pacote
8,80 kg
Encomenda
O conjunto do modelo RCEF 15E inclui:
  • Fritadeira
  • Torneira de saída
  • Cesta com alça
  • Tampa
  • Manual de instruções
Tudo é cuidadosamente embalado para a proteção durante o transporte.

leistungsstarke 3.000 W sorgen für schnelle Erwärmung des Öls

 

großes Fassungsvermögen von 17 l geeignet für die Gastronomie

 

länglicher Korb: ideal für Fisch, Pommes frites, Nuggets, etc.

einfache Einhandbedienung

zur einfachen Reinigung ist das Heizelement entfernbar

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Ablasshahn zum bequemen Ablassen des Öls

Kaltzone verhindert das Verbrennen von Resten und erhöht die Nutzungsdauer des Öls

 

Deckel schützt den Innenraum vor Verunreinigungen

 

rutschfeste Beine stabilisieren die Geräte

PRO TIP

Für das beste Ergebnis, d.h. goldene und knusprige Pommes frites, sollten Sie diese zweimal frittieren.

Eine gute Fritteuse garantiert beste Ergebnisse. Verwenden Sie kein gewöhnliches Öl, da es schnell verbrennt und verdirbt.

Thermostat

Thermostat hält die gewählte Temperatur bis max. 200 °C

Korb entnehmbar

entnehmbarer Korb für schnelles Ölabtropfen

Edelstahl

aus langlebigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt

leistungsstark

langlebig

Trabalho diariamente com produtos profissionais. Para este vídeo, tive o cuidado de testar o artigo minuciosamente. Assim, poderá observar este artigo detalhadamente, para poder decidir qual o modelo que melhor se adapta às suas necessidades. Espero que este vídeo e os meus conselhos o ajudem a tornar o seu estabelecimento ainda mais rentável.

Chef de prestigiados restaurantes em Sydney e  Varsóvia. Um gastrónomo profissional com experiência

Qual corrente é necessária para conectar este equipamento 16A ou 32A?

A fritadeira deve estar conectada a 1 P B 16A.

Posso usar a gordura em cubo ou deve ser líquida?

Você pode usar ambos os tipos de gordura, mas o cubo deve ser derretido antes de ser colocado na fritadeira.

Posso usar a gordura em cubo ou deve ser líquida?

Você pode usar ambos os tipos de gordura, mas o cubo deve ser derretido antes de ser colocado na fritadeira.

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Este produto
  • Grande capacidade de 17 litros e uma cesta longa ideal para peixes
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  • Grande capacidade de 17 litros e uma cesta longa ideal para peixes
  • Elemento de aquecimento eficaz com a potência de 3000W
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