Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS
89,00 € Preços IVA incl. 109,00 €

Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS

Fabricante: Royal Catering | N.° do artigo: EX20010405 | Modelo: RCVG-32E

Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS
Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS
Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS
Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS
Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS
Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS
Reproduzir vídeo
Toque para abrir a galeria
Em vez de: 109,00 € Você poupa: 20,00 € 89,00 € Em vez de: 109,00 €

Preços IVA incl.

Produtos recondicionados

Os nossos produtos recondicionados são geralmente devoluções de clientes ou itens renovados que já estiveram em exposição. Os produtos podem ter defeitos óticos, mas são tecnicamente perfeitos. Como de costume, nós fornecemos o direito regular de devolução e garantia.

Destaques do produto

  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para rolos e elemento de corte
  • Material: Aço inoxidável, ABS

  • Para selagem hermética de diversos produtos
  • Para utilização em saquetas (marinar carne, cozinhar em "sous-vide")
  • Aumenta a vida útil e preserva os sabores
  • Permite poupar espaço de armazém, congelar comida ou cozinhá-la
  • Compartimento para armazenamento de rolos integrado
  • Saqueta com largura máxima de 32 cm
  • Fecho de 3 mm
  • Caixa de aço inox e revestida de ABS
  • Touchpad com mostrador LED
  • 6 funções: criação de vácuo/ velocidade / tipo de comida / cancelamento / impulsos / selagem

A máquina de selar a vácuo RCVG-32E permite selar hermeticamente a comida, de modo a prolongar o seu prazo de validade habitual. Pode selar-se todos os tipos de comida, seja carne, peixe, fruta ou legumes, o que é bastante prático para restaurantes. No entanto, é igualmente possível selar outros produtos, tais como cosméticos ou mesmo peças para eletrónica, de modo a poderem ser armazenados ocupando o mínimo espaço possível e sem ficarem sujos.

Este aparelho extrai todo o ar que se encontrar dentro das saquetas, servindo o mecanismo de selagem para assegurar que o ar não escapa. As dimensões das saquetas podem ser adaptadas individualmente, podendo ter até 32 cm de largura. Quando se produz o vácuo, a abertura da saqueta é selada com um fecho de 3 mm de largura. Este processo impede a oxidação de alimentos ou o desenvolvimento de fungos ou bactérias em geral. Os alimentos conservam-se frescos durante mais tempo e podem ser congelados ou apenas armazenados durante vários meses.

A caixa externa é feita de aço inox e revestida de ABS, o que a torna fácil de limpar. O aparelho dispõe de um compartimento de armazenamento para os rolos do material utilizado para formar saquetas. A máquina dispõe de um touchpad digital extremamente intuitivo, que deve ser utilizado através do mostrador digital, de modo a assegurar resultados exatos.

Oferece diversas funções para embalar os produtos com segurança. A função de vácuo permite fechar os produtos hermeticamente num único passo. Se necessário, é possível cancelar o processo de criação de vácuo. É possível escolher entre criar vácuo de modo rápido ou lento. Existe ainda a possibilidade de utilizar uma mangueira para sugar o ar das saquetas.

Este aparelho pode ser ajustado para ser sensível ao nível de humidade da comida que esteja a ser fechada hermeticamente. A velocidade do processo de criação de vácuo e da temperatura da selagem dependem das condições desses alimentos. A função de impulsos, por sua vez, permite selecionar as definições do manualmente, como por exemplo a pressão e a duração do processo, o que constitui uma grande vantagem para produtos mais sensíveis. Finalmente, a função de selagem permite fechar as saquetas com segurança.

Quaisquer alimentos selados a vácuo podem ser cozinhados em "sous-vide". Nesse caso, os alimentos fechados devem ser a cozinhados lentamente ao longo de até sete horas a uma temperatura compreendida entre os 55 e os 60 °C. Com este método, a comida conserva todo o seu sabor.

Quaisquer alimentos selados a vácuo podem ser cozinhados em "sous-vide". Nesse caso, os alimentos fechados devem ser a cozinhados lentamente ao longo de até sete horas a uma temperatura compreendida entre os 55 e os 60 °C. Com este método, a comida conserva todo o seu sabor.

Modelo
RCVG-32E
Estado do artigo
Novo
Material
Aço inoxidável, ABS
Tensão
230 V
Frequência
50 Hz
Potência
165 W
Pressão do vácuo
0,6 a 0,8 bares
Velocidade de criação de vácuo
16 l/min.
Largura máxima das saquetas
32 cm
Largura do fecho
3 mm
Funções
Criação de vácuo/ velocidade / comida / cancelamento / impulsos / selagem
Comprimento do cabo de alimentação
1,30 m
Dimensões (CxLxA)
20,00 x 39,00 x 10,50 cm
Peso
2,00 kg
Dimensões da encomenda (CxLxA)
43,00 x 16,00 x 26,00 cm
Peso da encomenda
2,70 kg
Desenho técnico
Encomenda
  • Máquina de selar a vácuo RCVG-32E
  • Manual de instruções

Embalagem rápida de muitos produtos (16 l/min)

 

A embalagem a vácuo aumenta a durabilidade dos alimentos

 

Útil para cozinhar em sous-vide

A mobilidade da máquina de embalagem é devida ao seu peso leve e pequenas dimensões

A câmara de rolo prática permite o armazenamento adequado da manga plástica

Michał Orłowski Especialista em culinária, Chefe de cozinha em renomados restaurantes em Sydney e Varsóvia. Profissional e experiente, assim como nossos clientes.

Operação rápida e intuitiva graças aos botões claramente descritos

A estrutura robusta é feita de aço inoxidável e plástico ABS

 

A embalagem a vácuo economiza espaço

 

Sacos herméticos protegem perfeitamente contra fatores externos

PRO TIP

Se quisermos levar sacos hermeticamente fechados, devemos nos certificar de que o local de selagem não é oleoso ou húmido.

A embalagem a vácuo aumenta significativamente a utilidade dos alimentos, economiza espaço e evita a perda de aroma.

Versatilidade

O equipamento versátil é adequado para alimentos húmidos e secos

Largura máx. 32 cm

Permite na operação de rolos com uma largura grande de até 32 cm

Operação fácil

Funções: modos de selagem, sucção, controlo de velocidade, modos automático/manual, seco/húmido

Proteção

Frescura

Trabalho diariamente com produtos profissionais. Para este vídeo, tive o cuidado de testar o artigo minuciosamente. Assim, poderá observar este artigo detalhadamente, para poder decidir qual o modelo que melhor se adapta às suas necessidades. Espero que este vídeo e os meus conselhos o ajudem a tornar o seu estabelecimento ainda mais rentável.

Chef de prestigiados restaurantes em Sydney e  Varsóvia. Um gastrónomo profissional com experiência

Escreva o primeiro comentário sobre este produto



Deixe uma avaliação (5 estrelas é a classificação mais alta e 1 a mais baixa)
Clique no link que enviámos para o seu e-mail e confirme a sua opinião! Será publicado uma vez verificado.

Os campos marcados com * são obrigatórios

Especialista da expondo

Ainda não tem a certeza?

Os nossos especialistas estão prontos a ajudar!
+351 300 505 970
2ª - 6ª 09h00 - 15h00
Este produto
  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para rolos e elemento de corte
  • Material: Aço inoxidável, ABS

Envio imediato, entrega em 4-6 dias úteis

Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS

Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço...

Em vez de: 109,00 € 89,00 €

Envio imediato, entrega em 4-6 dias úteis

  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para rolos e elemento de corte
  • Material: Aço inoxidável, ABS
  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade da criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Funções: vácuo automático e manual
  • Cancelamento, selagem

Envio imediato, entrega em 4-6 dias úteis

Máquina de selar a vácuo - 175 W - 28 cm - aço inox / ABS

Máquina de selar a vácuo - 175 W - 28 cm - aço inox / ABS

95,00 €

Envio imediato, entrega em 4-6 dias úteis

  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade da criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Funções: vácuo automático e manual
  • Cancelamento, selagem