Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 175 W - 28 cm - aço inox / ABS
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Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 175 W - 28 cm - aço inox / ABS

Fabricante: Royal Catering | N.° do artigo: EX20010403 | Modelo: RCVG-28E

Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 175 W - 28 cm - aço inox / ABS
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Produtos recondicionados

Os nossos produtos recondicionados são geralmente devoluções de clientes ou itens renovados que já estiveram em exposição. Os produtos podem ter defeitos óticos, mas são tecnicamente perfeitos. Como de costume, nós fornecemos o direito regular de devolução e garantia.

Destaques do produto

  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade da criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Funções: vácuo automático e manual
  • Cancelamento, selagem

  • Para selagem hermética de diversos produtos
  • Para utilização em saquetas (marinar carne, cozinhar em "sous-vide")
  • Aumenta a vida útil e preserva os sabores
  • Permite poupar espaço de armazém, congelar comida ou cozinhá-la
  • Saquetas com largura máxima de 28 cm
  • Fecho de 3 mm
  • Caixa de aço inox e revestida de ABS
  • Touchpad com mostrador LED
  • Quatro funções : criação de vácuo automática, cancelamento, criação de vácuo manual, selagem

A máquina de selar a vácuo RCVG-28E permite selar hermeticamente a comida, de modo a prolongar o seu prazo de validade habitual. Pode selar-se todos os tipos de comida, seja carne, peixe, fruta ou legumes, o que é bastante prático para restaurantes. No entanto, é igualmente possível selar outros produtos, tais como cosméticos ou mesmo peças para eletrónica, de modo a poderem ser armazenados ocupando o mínimo espaço possível e sem ficarem sujos.

Este aparelho extrai todo o ar que se encontrar dentro das saquetas, servindo o mecanismo de selagem para assegurar que o ar não escapa. As dimensões das saquetas podem ser adaptadas individualmente, podendo ter até 28 cm de largura. Quando se produz o vácuo, a abertura da saqueta é selada com um fecho de 3 mm de largura. Este processo impede a oxidação de alimentos ou o desenvolvimento de fungos ou bactérias em geral. Os alimentos conservam-se frescos durante mais tempo e podem ser congelados ou apenas armazenados durante vários meses.

A caixa externa é feita de aço inox e de ABS, o que a torna fácil de limpar. A máquina dispõe de um touchpad digital extremamente intuitivo, que deve ser utilizado através do mostrador digital, de modo a assegurar resultados exatos. Oferece diversas funções para embalar os produtos com segurança. A função de vácuo permite fechar os produtos hermeticamente num único passo. Se necessário, é possível cancelar o processo de criação de vácuo.

A função de impulsos, por sua vez, permite selecionar as definições do manualmente, como por exemplo a pressão e a duração do processo, o que constitui uma grande vantagem para produtos mais sensíveis. Finalmente, a função de selagem permite fechar as saquetas com segurança.

Quaisquer alimentos selados a vácuo podem ser cozinhados em "sous-vide". Nesse caso, os alimentos fechados devem ser a cozinhados lentamente ao longo de até sete horas a uma temperatura compreendida entre o 55 e os 60 °C. Com este método, a comida conserva todo o seu sabor.

Quaisquer alimentos selados a vácuo podem ser cozinhados em "sous-vide". Nesse caso, os alimentos fechados devem ser a cozinhados lentamente ao longo de até sete horas a uma temperatura compreendida entre o 55 e os 60 °C. Com este método, a comida conserva todo o seu sabor.

Modelo
RCVG-28E
Estado do artigo
Novo
Material
Aço inoxidável, ABS
Tensão
230 V
Frequência
50 Hz
Potência
175 W
Pressão do vácuo
0,6 a 0,8 bare
Velocidade de criação de vácuo
16 l/min.
Largura máxima das saquetas
28 cm
Largura do fecho
3 mm
Funções
Criação de vácuo/ cancelamento / impulsos / selagem
Comprimento do cabo de alimentação
1,2 m
Dimensões (CxLxA)
15,00 x 34,00 x 7,00 cm
Peso
1,30 kg
Dimensões da encomenda (CxLxA)
40,50 x 12,00 x 24,00 cm
Peso da encomenda
1,60 kg
Desenho técnico
Encomenda
  • Máquina de selar a vácuo RCVG-28E
  • Manual de instruções

Trabalho diariamente com produtos profissionais. Para este vídeo, tive o cuidado de testar o artigo minuciosamente. Assim, poderá observar este artigo detalhadamente, para poder decidir qual o modelo que melhor se adapta às suas necessidades. Espero que este vídeo e os meus conselhos o ajudem a tornar o seu estabelecimento ainda mais rentável.

Chef de prestigiados restaurantes em Sydney e  Varsóvia. Um gastrónomo profissional com experiência

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Este produto
  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade da criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Funções: vácuo automático e manual
  • Cancelamento, selagem

Envio imediato, entrega em 5-8 dias úteis

Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 175 W - 28 cm - aço inox / ABS

Produtos recondicionados Máquina de selar a vácuo - 175 W - 28 cm - aço...

Em vez de: 69,00 € 59,00 €

Envio imediato, entrega em 5-8 dias úteis

  • Desempenho: 175 W
  • Velocidade da criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 28 cm
  • Funções: vácuo automático e manual
  • Cancelamento, selagem
  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para rolos e elemento de corte
  • Material: Aço inoxidável, ABS

Envio imediato, entrega em 5-8 dias úteis

Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS

Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - aço inox / ABS

99,00 €

Envio imediato, entrega em 5-8 dias úteis

  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para rolos e elemento de corte
  • Material: Aço inoxidável, ABS
  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para armazenamento de rolos integrado
  • Material: Plástico ABS

Envio imediato, entrega em 5-8 dias úteis

Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - ABS

Máquina de selar a vácuo - 165 W - 32 cm - ABS

(4)
109,00 €

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  • Desempenho: 165 W
  • Velocidade de criação de vácuo: 16 l/min.
  • Largura máxima das saquetas: 32 cm
  • Compartimento para armazenamento de rolos integrado
  • Material: Plástico ABS