Rechaud para buffet - GN 2/3 com tampa com dobradiça hidráulica - 5,5 l - 1 recipientes de combustível - Royal Catering

Seja um buffet em hotéis, restaurantes ou eventos de catering - o rechaud para buffet de alta qualidade da Royal Catering, o seu fornecedor de equipamento de catering, é essencial onde quer que precise de sopa quente ou outras iguarias. O rechaud é feito de aço inoxidável que não afeta o sabor dos alimentos e é perfeito para manter grandes quantidades de alimentos quentes e apetitosamente expostos.

Com o seu design clássico e tamanho, o aquecedor de catering chamará a atenção e despertará a curiosidade dos seus convidados. Com uma capacidade de 5,5 litros pode servir muitas pessoas ao mesmo tempo para grandes eventos. O recipiente amovível GN 2/3 com tampa com dobradiça hidráulica de profundidade 65 mm facilita o seu enchimento com sopa recém cozinhada, molho, piripiri com carne ou guisado de legumes diretamente da panela.

O aquecedor de alimentos é feito de aço inoxidável durável e resistente a riscos e satisfaz os elevados requisitos de higiene da indústria da restauração. Tem também pegas laterais para facilitar o transporte. A tampa pode ser facilmente inclinada para lhe permitir retirar a comida. A dobradiça hidráulica torna o fecho e a abertura praticamente sem ruído.

O rechaud é fácil de usar e versátil, uma vez que não necessita de acesso a uma tomada elétrica para o alimentar. Os recipientes de combustível podem ser convenientemente retirados de debaixo da louça e enchidos com uma pasta especial. Cada recipiente está equipado com uma tampa para facilitar a extinção da chama e foi concebido para garantir sempre a segurança ao utilizar o aquecedor de alimentos. A pasta de combustível no recipiente é colocada por baixo do fundo da louça de água 338 x 307 x 85 mm. O aquecimento eficiente do recipiente garante uma ótima distribuição de calor, mantendo os alimentos servidos quentes, aromáticos e frescos até várias horas. A água também serve de tampão para evitar que os alimentos debaixo da tampa se queimem. Outra vantagem é que a água quente continua a reter calor mesmo depois de a chama do combustível se extinguir.

A unidade inteira pode ser facilmente desmontada para limpeza e armazenamento.