Forno de convecção - 5000 W - temporizador - função de vapor - {{número_de_bandejas_1805_temp}} bandejas

O forno de convecção independente da Royal Catering proporciona uma circulação de ar eficiente para assar, grelhar ou refogar de forma rápida e uniforme. Um forno de convecção eficiente com tabuleiros 4 aumenta o desempenho de cozedura sem desperdiçar espaço valioso. É ideal para padarias e pastelarias, mas também para preparar vários pratos em restaurantes, cafés ou bistrôs.

O elemento de aquecimento funciona a 5000 W, e a convecção assegura uma distribuição uniforme e rápida do calor. Também permite preparar pratos diferentes ao mesmo tempo sem ter de rodar ou trocar os tabuleiros 4. O vaporizador de ar quente tem uma capacidade de 110 litros e um termóstato com o qual pode regular a temperatura com precisão numa gama de 5 - 300°C. Utilizando o painel de controlo digital, pode definir facilmente as funções de grelhador, circulação de ar e vapor e 6 programas. Desta forma, obterá os melhores resultados. Um temporizador integrado permite que o tempo seja especificado de 10 segundos a 99 minutos.

A caixa do forno de convecção é feita de aço inoxidável de alta qualidade, que não reage quando entra em contacto com os alimentos e é particularmente robusta e fácil de limpar. A porta de vidro resistente ao calor permite monitorizar permanentemente o processo de cozedura, enquanto a iluminação interior comutável separadamente proporciona uma apresentação atractiva dos alimentos no forno de alta qualidade. O forno de convecção está equipado com uma pega universal e tabuleiros 4.