Conjunto Chapa de grelhar - ondulada - 60 cm - 2 x 3200 W - Escova para limpeza de grelha - tripla - 9 cm

O grelhador profissional da marca alemã Royal Catering é um conjunto para a indústria HoReCa. Funciona bem em restaurantes, cafés, fast food, restaurantes de hotéis e em festas de alimentação, food trucks, assim como em residências. O modelo RCG-60GB-SET-1 é ideal para fritar carnes (bifes suculentos, hambúrgueres deliciosos, bacon, espetinhos e carne de porco), assim como salsichas, ovos, panquecas e torradas francesas. Sai-se bem na preparação de sanduíches, tortillas, panini, etc.

A dupla superfície para grelhar, parcialmente lisa e parcialmente ondulada, é adequada para a fritura de vários produtos. Ideal para carnes. As ranhuras facilitam a remoção de gorduras e outros líquidos dos alimentos. Além disso, conferem um padrão distinto. O acabamento da superfície faz com que você não precise usar muita gordura, o que torna os pratos mais saudáveis. Grandes dimensões – 40 x 60 cm – o que garante a preparação de porções maiores.

2 elementos de aquecimento eficazes com 2 x 3200 W de potência permitem atingir rapidamente a temperatura de trabalho da chapa. Os termóstatos mantêm-na no nível selecionado na faixa de 50 a 300° C. A configuração precisa dos valores é feita por meio do botão. Graças a esta solução, os grelhadores da marca Royal Catering garantem a preparação independente de diferentes pratos ao mesmo tempo. O funcionamento do equipamento é indicado pelas luzes de controlo: verde, laranja e vermelho. O fusível incorporado protege contra sobreaquecimento.

Limpeza fácil assegurada por um eficiente sistema de drenagem de gordura, cuja fundição torna os alimentos mais saudáveis. A chapa de grelhar tem uma gaveta para óleo usado e outros resíduos semelhantes, que é fácil de retirar e esvaziar. Por sua vez, as bordas nas laterais e traseira do modelo RCG-60GB protegem o ambiente de respingos.

A carcaça de aço inoxidável é caracterizada pela durabilidade e resistência a danos mecânicos (por exemplo, riscos, pancadas). O material é resistente à corrosão, liso, preservando o brilho mesmo após décadas de uso. O material biologicamente neutro é perfeito para o contato com os alimentos; não afeta a saúde. Os pés permitem manter a estabilidade e não arranham a superfície ao mover o equipamento.

A estrutura tripla da escova permite limpar uma área maior ao mesmo tempo. Três camadas independentes serão usadas para lavar as bordas e alcançar lugares de difícil acesso, por exemplo, entre os degraus da grelha.

Os fios de aço inoxidável são resistentes à corrosão, a danos mecânicos e ao desgaste. O material liso é fácil de manter higienicamente limpo e a sua indiferença biológica torna-o adequado para utilização em pontos e instalações de serviço alimentar.