Cozedor de massas - 4 x 4 kW - propano / GPL / gás natural - 80 x 73 cm - Série Pro 730 - Royal Catering

O cozedor de massa da Royal Catering irá encantá-lo com o seu design funcional e o seu grande espaço de arrumação. O elegante fogão para massas integrar-se-á facilmente na maioria dos móveis de cozinha graças à sua altura padrão de 90 cm e profundidade de 73 cm. Alinhar os pés de 15 cm de altura com um intervalo de regulação de 3 cm para uma melhor estabilidade. O grande armário inferior proporciona espaço suficiente para os utensílios de cozinha e outros objetos. A robusta caixa de aço inoxidável é muito durável e fácil de limpar. Estas caraterísticas farão do preparador de massa uma solução prática para qualquer cozinha profissional.

A máquina de fazer massa a gás terá um elevado desempenho graças à sua potência de 4 x 4 kW. O aparelho está disponível com uma ligação de gás I3B/P(50). O kit inclui também injectores adicionais. Se necessário, é possível adaptar o modelo ao gás natural ou ao GPL. O controlo preciso da temperatura permitirá uma preparação óptima da massa. O bloqueio da chama integrado garante um funcionamento seguro. O abastecimento e o esvaziamento são simples e podem ser efectuados através de uma torneira na parte da frente, de uma mangueira de entrada no armário e de um escoamento com ligação ZG 1/2. Escolha já um fabricante de massas e optimize o seu estabelecimento de restauração.

O cozedor de massa com armário inferior faz parte da série Pro 730 da Royal Catering e, com uma profundidade de 73 cm, é compatível com muitos outros aparelhos de cozinha da série. Por conseguinte, oferece muitas opções de configuração. Quatro cestos de massa e dois recipientes de água separados, com 30 x 45 x 17 cm, permitem preparar diferentes quantidades de massa ao mesmo tempo. Com marcações de água máxima e mínima claramente visíveis, pode sempre verificar o nível de água enquanto cozinha. Os cestos ajudarão a cortar a massa de acordo com os desejos do cliente e poderá criar uma variedade de pratos num instante. Esta funcionalidade irá melhorar significativamente a eficiência da sua cozinha. Beneficie da utilização versátil e do elevado desempenho deste dispositivo.