Lâmina de corte - 5 mm - Royal Catering - aço inoxidável

Os rolos de corte com lâminas uniformemente espaçadas são alojados numa estrutura robusta de aço, que é totalmente inserida no cortador. Aí, a unidade de corte é acionada pela máquina e corta continuamente a carne em tiras que são introduzidas na máquina. A Lâmina de corte pode cortar grandes quantidades de matéria-prima em tiras de 5 mm de espessura. Funciona bem quer se queira cortar carne de porco, frango ou carne de vaca. A carne só deve ser desossada.

O aço inoxidável utilizado é seguro para os alimentos e pode ser facilmente limpo após a sua utilização. É também extremamente resistente à corrosão e durável. Como resultado, a lâmina cumpre todos os requisitos dos mais elevados padrões de restauração.