Mesa refrigerada com rodas - 560 l - 3 compartimentos - 202 x 80 cm - aço inoxidável - Royal Catering

A mesa refrigerada da Royal Catering fornecerá ingredientes frescos para cozinhar rapidamente. A grande capacidade de até 560 litros é uma das principais vantagens deste modelo. Sob o tampo de trabalho em granito, encontrará dois compartimentos espaçosos, cada um dividido por uma prateleira regulável em altura. O mecanismo suave de abertura e fecho da porta articulada facilita a sua utilização, mesmo durante o trabalho intensivo na cozinha, quando não tem as mãos livres.

A mesa para pizzas distingue-se por uma gama de arrefecimento de 2 a 8°C. A temperatura é regulada através do visor eletrónico de fácil utilização, com o qual é possível verificar facilmente o estado da unidade. Este modelo garante que os alimentos estão à temperatura certa e podem ser processados diretamente na bancada de granito de 202 x 80 cm. Graças ao seu isolamento e ao refrigerante ecológico R290, a unidade é muito económica. Tranca-se a porta. A mesa de refrigeração tem também uma função de descongelação automática, o que reduz os custos de eletricidade e o tempo de trabalho.

A mesa de refrigeração profissional tem seis rodízios robustos que funcionam sem problemas, mesmo em terrenos irregulares. Assim que o contador estiver na posição desejada, pára-se com dois travões. A caixa é feita de aço inoxidável de alta qualidade. O material é biologicamente inerte e, por isso, não reage quando em contacto com os alimentos, pelo que não prejudica a saúde. É também fácil de limpar, durável e resistente à corrosão.