Produtos recondicionados Forno de ar quente - 3.200 W - Função de vapor - 5 prateleiras GN 2/3

O forno de ar quente independente da Royal Catering garante uma circulação de ar eficiente, que permite um cozimento rápido e uniforme. O convecção é adequado com cinco prateleiras para uma variedade de pratos como pizzas, gratinados ou batatas fritas e é ideal para uso em restaurantes, cantinas, bistrôs, postos de gasolina, mas também em lares. Para este forno multifuncional, não queríamos deixar nada ao acaso e fizemos com que fosse desenvolvido pelos especialistas de uma das cozinhas mais influentes do mundo e provavelmente a melhor da Europa: a Itália é o epítome do prazer culinário, que pode ser servido com este convecção em pouco tempo!

O elemento de aquecimento trabalha com uma potência de 3.200 W, enquanto um forte ventilador assegura um cozimento uniforme e rápido. Assim, conseguem-se massas crocantes e finas, recheios suculentos e gratinados perfeitos em cinco bandejas GN-2/3 com um espaço de 80 mm entre cada uma. A convecção permite ainda a preparação simultânea de diferentes pratos, sem que as bandejas precisem ser giradas ou trocadas. O combinador de vapor possui um termostato que pode ser ajustado entre 50 e 275 °C e mantém continuamente a temperatura pré-definida. O timer integrado pode ser utilizado opcionalmente e ajustado entre 0 e 120 min. Graças à função de vapor em cinco níveis, os pratos podem ser umedecidos durante o cozimento, evitando que fiquem secos.

O corpo e o interior do convector são feitos de aço inoxidável de alta qualidade, que reage de forma neutra ao contacto com alimentos e é especialmente robusto e fácil de limpar. Através da porta de vidro duplo resistente ao calor, o processo de cozedura no forno pode ser sempre controlado, sem necessidade de abrir a porta. A iluminação interna, que pode ser ativada separadamente, garante uma apresentação atraente dos produtos a qualquer momento. O forno de ar quente inclui uma bandeja removível para a condensação de água.