Aquecedor de pratos - até 120 pratos (Ø 29 cm) - Royal Catering

Os alimentos retêm o seu sabor por mais tempo em pratos quentes. Com o aquecedor de pratos RCPWS-84 da Royal Catering, pode pré-aquecer os seus pratos de forma rápida e fácil e garantir que os seus pratos não arrefecem imediatamente após serem servidos. O arrefecimento retardado não só garante que os seus convidados recebem um prato à temperatura perfeita, mas também evita a agitação na cozinha. O armário de aquecimento dos pratos pode ser idealmente integrado nas operações de serviço e é ideal para cozinhas de catering ou para o buffet. 

Este potente armário de aquecimento gastonómico impressiona com o seu fabrico robusto e qualidade de processamento otimizada. O aquecedor de pratos elétrico é feito em aço inoxidável e proporciona espaço suficiente para 120 pratos com um diâmetro de até 29 cm. O armário de aquecimento pode ser fechado com portas basculantes com um fecho magnético para que a temperatura de funcionamento se mantenha constante.

O interior do armário de aquecimento é feito em aço inoxidável e tem 3 prateleiras. Os pratos podem ser idealmente acondicionados no interior nos suportes de 70 x 40 cm e estarão sempre à mão quando forem necessários. As suas superfícies lisas podem ser limpas e desinfetadas com um agente de limpeza suave.

O armário de aquecimento tem um termostato e pode ser regulado de forma simples entre a temperatura ambiente e 80 ºC. Pode facilmente definir a temperatura desejada com o termostato automático – o mecanismo automático integrado cuida de tudo o resto por si.

Com as suas quatro rodas deslizantes, o aquecedor de pratos pode ser transportado para qualquer lugar e pode ser usado de forma universal em diferentes áreas. Uma das rodas tem um travão de bloqueio para que o aquecedor elétrico de pratos possa ser colocado de forma segura numa divisão. Devido ao seu fabrico especial, as rodas deslizam extremamente bem no piso, sendo também silenciosas.