Fogão de indução - 17000 W - 4 bicos - 60 - 240°C - espaço de arrumação - Royal Catering

Cozinhe rapidamente, de forma limpa e segura. Com um fogão de indução da Royal Catering, isso não é problema. Uma bobina condutora sob a superfície de aquecimento cria um campo magnético alternado. Isto significa que apenas as panelas e frigideiras ficam quentes. O próprio fogão mantém-se frio. Graças aos seus potentes queimadores e ao design aberto com espaço de arrumação, a unidade é perfeita para todos os tipos de cozinhas profissionais.

A indução aquece de forma mais eficiente do que a electricidade ou o gás. A tecnologia especial poupa muito tempo de cozedura, reduzindo o consumo de energia e as contas de electricidade!

O funcionamento é simples e intuitivo. Utilize os mostradores práticos na frente do fogão de indução para definir a temperatura desejada no intervalo 60 - 240. Os 4 queimadores com um diâmetro de 16-30 cm têm uma potência de 17000 W (2 x 5000 W e 2 x 3500 W). Isto permite que o fogão de indução atinja a temperatura de funcionamento no mais curto espaço de tempo possível. A placa de fogão é adequada para tachos e panelas com um peso de 25 kg.

O aparelho de cozinha de alta qualidade foi concebido para uma utilização contínua no sector HoReCa, como restaurantes e hotéis. A caixa do fogão de indução é feita de aço inoxidável - ideal para os elevados requisitos de higiene da indústria da restauração. O material é tão fácil de limpar como a placa de fogão. É também altamente durável e resistente à corrosão. Existe também um espaço de arrumação adicional por baixo do prato. Graças ao design aberto, pode colocar grandes tachos, panelas e outros utensílios.