Fritadeira - 1 x 10 litros - ECO

A marca Royal Catering desenvolveu, com a fritadeira elétrica RCEF-10EY-ECO, um dispositivo profissional de alta fiabilidade, que se adequa tanto a cozinhas profissionais como a estabelecimentos de fast food e snack-bars. A fritadeira é feita de aço inoxidável resistente e durável,  e dispõe de um sensor de temperatura com uma produção de 2800 watts. Uma vez alcançada a temperatura ideal, o termóstato mantém-na constante graças ao sistema automomático de controlo da temperatura.  Este aparelho pertence à serie ECO da Royal Catering, a qual oferece uma gama de produtos muito eficientes em termos energéticos e uma ótima relação qualidade-preço.  A fritadeira elétrica possui uma cuba interior com uma capacidade de 10 litros. A Royal Catering desenvolveu o modelo RCEF-10EY-ECO segundo o príncipio das zonas frias,   que consiste em integrar o elemento de aquecimento a uma certa distância do fundo a cuba.  Isto permite que o óleo aqueça mais rapidamente e, ao mesmo tempo, que o alimento a fritar fique estaladiço e douradinho. De igual forma evita-se que os restos de comida se queimem e o óleo aquira sabor a queimado.