Grelhador - ranhura - 60 cm - 2 x 3200 W

O grelhador profissional da marca alemã Royal Catering é um equipamento para a indústria HoReCa. Funciona bem em restaurantes, cafés, fast food, restaurantes de hotéis e em festas de alimentação, food trucks, assim como em residências. O modelo RCG-60GB é ideal para fritar carnes (bifes suculentos, hambúrgueres deliciosos, bacon, espetinhos e carne de porco), assim como salsichas, ovos, panquecas e torradas francesas. Sai-se bem na preparação de sanduíches, tortillas, panini, etc..

Superfície da grelha duas vezes maior, em parte lisa e na outra raiada, sai-se bem na fritura de diferentes produtos. Ideal para carnes. As ranhuras facilitam a drenagem de gordura e de outros líquidos dos alimentos. Além disso, dão um padrão característico. O acabamento da superfície faz com que você não precise usar muita gordura, o que torna os pratos mais saudáveis. Grandes dimensões – 40 x 60 cm – o que garante a preparação de porções maiores.

2 elementos de aquecimento eficientes com 2 x 3200 W permitem atingir rapidamente a temperatura de trabalho da chapa. Os termostatos mantêm-na no nível selecionado na faixa de 50 a 300° C. A configuração precisa dos valores é feita por meio de botões. Graças a esta solução, o grelhador da Royal Catering garante a preparação independente de vários pratos ao mesmo tempo. O funcionamento do equipamento é indicado pelas luzes de controlo: verde, laranja e vermelho. O fusível incorporado protege contra sobreaquecimento.

Limpeza fácil assegurada por um eficiente sistema de drenagem de gordura, cuja fundição torna os alimentos mais saudáveis. A chapa de grelhar tem uma gaveta para o óleo usado e outras sobras que é conveniente de ser retirada e esvaziada. Por sua vez, as bordas nas laterais e traseira do modelo RCG-60GB protegem o ambiente de respingos.

Carcaça de aço inoxidável é caracterizada pela durabilidade e resistência a danos mecânicos (por exemplo, riscos, pancadas). O material é resistente à corrosão, liso, preservando o brilho mesmo após décadas de uso. O material biologicamente neutro é perfeito para o contato com os alimentos; não afeta a saúde. Os pés permitem manter a estabilidade e não arranham a superfície ao mover o equipamento.