Máquina para massas com 4 cestos i recipiente GN 1/3 - temp. 30-110 °C

Com a máquina para massas elétrica da Royal Catering pode preparar diferentes tipos de massa com facilidade e suavidade em apenas alguns minutos. Spaghetti, tortellini, tagliatelle, massa seca, congelada ou acabada de cozer - cozinhará "al dente" num instante. O fabricante de massas é ideal para restaurantes e bares de fast-food. Ajuda a ter um processo de produção sustentável.

O poderoso fabricante de massas impressiona com a sua alta potência de 3,000. W, que se distribui uniformemente por três elementos de aquecimento incorporados. Levam a água a ferver num instante e asseguram uma ótima distribuição de calor.

O cozedor de massas tem três botões para definir a temperatura. Isto permite-lhe preparar diferentes tipos de massa ao mesmo tempo. Define-se a temperatura no intervalo 30-110°C. Manter-se-á a um determinado nível uma vez atingida a temperatura definida. Três torneiras de drenagem integradas poupam-lhe o trabalho de mudar a água. Simplificam o esvaziamento e a limpeza do tanque.

A construção da máquina de massas é feita de aço inoxidável de alta qualidade e está equipada com um recipiente de 3 x 6,5 l. A máquina de macarrão tem 4 cestos redondos com rede fina e dimensões de Ø12,5 x 11 cm cada um. Permitem cozinhar vários tipos de massas ou legumes, ovos e outras especialidades ao mesmo tempo. Isto traduz-se numa vasta gama de utilizações para a máquina de produção de massa. Além disso, o produto está equipado com um recipiente GN 1/3 para manter a massa cozinhada quente.