Rechaud para buffet - GN 1/1 - 9 l - 2 contentores de combustível - Royal Catering

Quer seja num buffet de um hotel, num restaurante ou num evento de catering - um aquecedor de alimentos de alta qualidade da gama Royal Catering será útil sempre que as sopas ou outros pratos precisem de ser mantidos quentes. O bemar de aço inoxidável sem sabor é ideal para manter quentes grandes porções de alimentos e apresentá-las de forma apetitosa.

Com o seu design e tamanho elegantes, o aquecedor de alimentos chama realmente a atenção e entusiasma os convidados com o seu conteúdo delicioso. Com uma capacidade de 9 l, pode servir muitos convidados ao mesmo tempo. O prático recipiente amovível GN 1/1 facilita o enchimento de uma sopa acabada de preparar, molho, chilli con carne ou guisado directamente no fogão.

O aquecedor de alimentos é feito de aço inoxidável robusto e resistente a riscos e cumpre os elevados requisitos de higiene da indústria da restauração. Tem também pegas de transporte práticas. Pode retirar facilmente a tampa para colocar comida.

O aquecimento bemar é simples e flexível de utilizar, uma vez que não necessita de ligação à corrente eléctrica. Os contentores de combustível estão facilmente disponíveis. Tudo o que tem de fazer é enchê-los com uma pasta especial. Os queimadores têm tampas que facilitam a extinção da chama e garantem a segurança na utilização do aquecedor de alimentos. Colocar a pasta de combustível de forma centralizada e segura por baixo do fundo do depósito de água (505 x 303 x 100 mm). O aquecimento selectivo e económico do recipiente de paredes finas garante uma distribuição óptima do calor. Isto mantém os pratos prontos a comer durante horas. A água também serve como um amortecedor ideal para que os alimentos não se queimem ou cozinhem demasiado. Outra vantagem do banho-maria é que, mesmo depois de se apagar a chama, a água quente mantém os alimentos quentes durante algum tempo.

Após a utilização, toda a unidade é fácil de desmontar, limpar e guardar.