Defumador - 8 estantes
Fabricante: Royal Catering | N.° do artigo: EX10010730 | Modelo: RCRO-1300
Preços IVA incl.custos de envio incl.*
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Sem custos de envio para Portugal
?Disponível de novo em: 9 dias
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Direito de devolução de 30 dias
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Garantia de 3 anos
Destaques do produto
- Volume: 147 litros
- Temporizador até 120 minutos
- 8 prateleiras
- Aço inoxidável
- Potência 1000 W
Destaques
- Estrutura de aço inoxidável estável e higiénica
- Adequado para carne e peixe
- 8 prateleiras
- 1 pingadeira para gordura (com conduta para recipiente)
- 1 recipiente para gordura
- Compartimento de brasas para as aparas de madeira
- Conduta para a chaminé
- Temporizador até 120 minutos com função de alarme
- Defumação a quente, a frio e a temperaturas intermédias
- Temperatura regulável entre 0-100 ºC
- Mostrador de temperatura em Celsius e em Fahrenheit
Peixe fumado, mas fresco, é uma iguaria que não tem de ser consumida apenas à beira-mar. Do mesmo modo, a carne e os enchidos fumados também podem ser conservados durante várias semanas sem sofrerem alterações no sabor.
O defumador RCRO-1300 permite-lhe defumar estes alimentos de modo caseiro e oferecer aos seus convidados uma experiência gastronómica inesquecível. A comida fumada não só dura mais tempo, como também acaba por ser mais saudável, no sentido que o fumo mata quaisquer bactérias ou fungos que possam nela existir.
Este aparelho, com 40 x 34 x 108 cm, tem espaço para comportar uma grande quantidade de alimentos frescos - peixe, carne, enchidos, o que desejar! A comida pode ser pendurada com um gancho no forno ou distribuída pelas 8 prateleiras, que têm cerca de 7 cm de distância umas das outras.
Para efetuar a defumação, há que fechar a porta do aparelho e encher o compartimento para brasas com aparas de madeira, uma vez que é assim que se produz o fumo necessário. Este compartimento pode ser introduzido no seu lugar sem ser necessário abrir a porta do defumador.
Temperatura regulável entre 0-110 ºC, permitindo-lhe defumar os alimentos a frio, a quente e a temperaturas intermédias. O processo de defumação pode ser controlado por meio de um temporizador. O alarme assinala o fim do processo. O temporizador tem um alcance máximo de 120 minutos. Se, findo o tempo estabelecido, os alimentos ainda não estiverem ao seu gosto, pode voltar a marcar o alarme.
Ao lado do defumador encontra-se um termómetro bem legível onde estão indicadas a temperatura nas escalas Celsius e Fahrenheit. Deste modo, sabe-se sempre qual a temperatura do forno sem ser necessário abrí-lo, possibilitando adaptar as configurações de preparação às necessidades.
A gordura expelida pelo alimentos durante a defumação cai na pingadeira, protegendo o fundo do defumador da sujidade. Se os alimentos produzirem uma grande quantidade de gordura, esta escorre para um recipiente debaixo da pingadeira. Isto facilita o seu despojamento.
O defumador é feito de aço inoxidável de alta qualidade. O material é muito robusto e fácil de limpar, o que ajuda a conservar a sua superfície brilhante ao longo do tempo. Além disso, o material utilizado confere-lhe uma elevada resistência a fatores externos e uma durabilidade incrível. A superfície lisa do aparelho possibilita um grau de higiente elevada e o mesmo pode ser utilizado para defumar tanto carne como peixe.
A encomenda inclui o defumador, 1 conduta para a chaminé, 1 pingadeira, 1 recipiente para a gordura, 1 compartimento para as brasas, 1 unidade de regulação com temporizador e 8 estantes.
- Defumador RCRO-1300
- 1 conduta para chaminé
- 8 prateleiras
- 1 pingadeira para gordura (com conduta para recipiente)
- 1 recipiente para gordura
- 1 compartimento de brasas
- 1 unidade de controlo de temperatura com temporizador
When this product first arrived I had great first impressions. However the more you look at this machine the more disappointed you become. On the unit I recieved there was multiple issues;
1. Door was cracked at the weld
2. Temperature gauge inaccurate
3. The chimney is spot welded so leaks
4. The chimney is screwed on top however there's no sleeve between the inside and outside skin so the walls fill with smoke.
5. Where the thermostat enters the chamber should have some sort of grommet, so smoke enters the area with electrics which is a fire hazard.
6. The chimney has holes drilled in base where there shouldn't be
7. The thermostat is inaccurate and cuts off before desired temperature reached.
8. The metal has been very crudely cut around the door leaving a sharp edge.
Here are 8 reasons I will be returning the unit. What makes it worse is when you email to complain all you get back is a generic copy and paste email stating I can have it exchanged if I'm not happy.

Ainda não tem a certeza?
Os nossos especialistas estão prontos a ajudar!- Volume: 147 litros
- Temporizador até 120 minutos
- 8 prateleiras
- Aço inoxidável
- Potência 1000 W
Disponível de novo em: 9 dias

Defumador - 8 estantes
Disponível de novo em: 9 dias
- Volume: 147 litros
- Temporizador até 120 minutos
- 8 prateleiras
- Aço inoxidável
- Potência 1000 W
- Fumagem
- Embalagem a vácuo
- 200 saquetas
- 2 escovas
- Kit completo
Envio imediato, entrega em 6-8 dias úteis

Conjunto Defumador + Máquina de selar a vácuo + Saquetas para selar em...
Envio imediato, entrega em 6-8 dias úteis
- Fumagem
- Embalagem a vácuo
- 200 saquetas
- 2 escovas
- Kit completo
- Perfeito para fumar a frio e a quente
- Verdadeiro apetitoso cheiro a fumeiro
- Projetado para a produção de 12 horas de fumeiro
- Construção de aço inoxidável durável e higiénica
- Tamanho compacto fácil de transportar
Envio imediato, entrega em 6-8 dias úteis

Gerador de fumo para máquinas de fumeiro - 12 horas
- Operação manual
- 4 tubos incluídos
- Enchedor vertical
- Capacidade: 7 l
- Aço inoxidável
Envio imediato, entrega em 6-8 dias úteis

Máquina de fazer enchidos - 7 litros - vertical
- Operação manual
- 4 tubos incluídos
- Enchedor vertical
- Capacidade: 5 l
- Aço inoxidável
Envio imediato, entrega em 6-8 dias úteis

Máquina de fazer enchidos - 5 litros - vertical
- Para molhos, bifes, etc.
- Dois queimadores
- Potência: 500-3500 W
- Temperatura: 60-240°C
- Em aço inoxidável
Envio imediato, entrega em 6-8 dias úteis

Fogão de indução - Ø26 cm - 1800 W - dois queimadores
- 2000 W
- Rotação inversa
- 3 peneiras
- Extremidades
- Resistência
Envio imediato, entrega em 6-8 dias úteis

Picadora de carne - 2000 W - 72 kg/h
- Temperatura: 30 – 110 °C
- Temporizador de 120 minutos
- 4 estantes e 10 ganchos
- Aço inoxidável
- Desempenho: 1000 W
Envio imediato, entrega em 12-14 dias úteis

Defumador - 4 estantes - 70 L
- Fumagem
- Embalagem a vácuo
- 200 saquetas
- 2 escovas
- Kit completo
Envio imediato, entrega em 6-8 dias úteis

Conjunto Defumador + Máquina de selar a vácuo + Saquetas para selar em...