Fritadeira - 2 x 13 litros - 2 x 3200 W

A fritadeira dupla da Royal Catering é um equipamento para fritar rápida e facilmente. O modelo RCEF 13DB é insubstituível se você quiser impressionar os seus clientes com, por exemplo, asas de frango ou batatas fritas crocantes. O aparelho é feito de aço inoxidável durável.

O design profissional e a grande capacidade tornam a fritadeira ideal para restaurantes, snack-bares, food trucks, lojas, supermercados e outros lugares. Graças a ela, será capaz de fritar carne, peixe, legumes, bem como acompanhamentos - batatas fritas, cogumelos, anéis de cebola e palitos de queijo. O resto depende da sua imaginação!

Faixa de regulação de temperatura de 50 a 200°C, permite que frite produtos frescos e congelados. O valor é selecionado facilmente usando um conveniente botão. O termostato automático mantém a temperatura e economiza energia. Indicadores bem visíveis no painel de controlo informam sobre o aquecimento e a temperatura selecionada.

A alta potência dos 2 elementos de aquecimento com 3200 W fazem com que a fritadeira atinja uma alta eficiência de fritura num período de tempo extremamente curto, e poderá preparar rapidamente grandes quantidades. A solução aplicada permite fritar vários ingredientes ao mesmo tempo. O dispositivo possui 2 fichas de alimentação

As câmaras de 2 x 13 litros podem conter 2 x 9 l de óleo, o que é suficiente para obter os melhores resultados na preparação dos alimentos. 2 zonas frias, colocadas no fundo dos tanques, protegem os produtos contra a queima, o que se traduz num melhor sabor e aroma.

A segurança durante o trabalho com o equipamento Royal Catering é assegurada por um sensor especial. Durante o funciomanento, este faz com que o elemento de aquecimento se desvie e a fritadeira pare imediatamente. O dispositivo também está equipado com um fusível. Se ocorrer superaquecimento, o RCEF 13DB será desligado automaticamente.

O aço inoxidável, a partir do qual foi fabricada a fritadeira Royal Catering, é um material resistente à corrosão, mecanicamente forte, liso, que preserva o brilho mesmo após décadas de uso. O material é biologicamente neutro é adequado para contato com alimentos; isso não afeta a saúde.

As cestas são equipadas com pegas isolantes, o que protege contra queimaduras. Pequenos furos permitem não deixar resíduos depois de remover o óleo. Os cestos podem ser pendurados nas fritadeiras graças a ganchos, o que permite drenar os alimentos prontos, da gordura e arrefecerem ligeiramente. As tampas protegem o conteúdo da sujidade. Tanto os cestos como as tampas podem ser removidos com segurança e depois lavados na máquina de lavar loiça. Torneiras de drenagem facilitam a remoção de óleo.

A estabilidade do aparelho é garantida pelos seus pés de borracha. Estes fazem com que possa colocar a máquina na posição desejada. Estes também evitam o deslizar na superfície e não provocam riscos.