A fritadeira elétrica dupla RCEF 13D-EGO com capacidade para 2 x 13 litros da Royal Catering foi desenvolvida para uso profissional. É feita de aço inoxidável de alta qualidade, estando assim protegida conta a corrosão.  As fritadeiras RCEF 13D-EGO têm incorporadas modernos termóstatos da marca alemã E.G.O. Estes termóstatos são dos mais recentes e eficientes do mercado. Cada uma das potentes resistências da fritadeira funcionam com 3250 W. Graças ao sistema automático de controlo da temperatura, a temperatura definida com termóstato mantém-se sempre constante. Uma característica extra desta fritadeira é a sua torneira de descarga com filtro.  Além disso, a forma arredondada das panelas foi cuidadosamente pensada, por forma a tornar a sua limpeza ainda mais simples. A firmeza e estabilidade da fritadeira é assegurada pelos pés de borracha antiderrapantes. Para evitar que restos de alimentos se queimem, a fritadeira elétrica dispõe de zonas frias especiais no fundo.