Fritadeira de indução - 2 x 30 l - 60 - 190°C - Royal Catering

Crie pratos clássicos com a mais recente tecnologia de indução e poupe tempo e energia! Com um aquecimento rápido e um controlo preciso da temperatura, a fritadeira de indução Royal Catering impressiona com os melhores resultados. A grande capacidade total, a elevada eficiência e o funcionamento extremamente silencioso tornam a fritadeira dupla ideal para utilização profissional em restaurantes, snack-bares ou camiões de comida - tudo sem uma ligação de gás ou ventilação especial.

A fritadeira tem dois depósitos de 30 litros nos quais pode fritar rapidamente e sem esforço grandes quantidades de batatas fritas, asas de frango, anéis de cebola ou camarões de cada vez. Graças à gama de temperaturas precisa e ajustável independentemente 60 - 190°C, quase todos os pratos - frescos ou congelados - ficarão estaladiços e perfeitos. Os visores LED bem posicionados mostram quando a fritadeira gastronómica está a aquecer ou atingiu o nível de aquecimento definido.

Graças à potência de 2 x 10000 W, o óleo atinge a temperatura necessária muito rapidamente. Desta forma, é possível preparar grandes quantidades de pratos diferentes com precisão e uniformidade num curto espaço de tempo. Com o temporizador integrado da fritadeira de indução, pode escolher o tempo de fritura perfeito na gama de 0 - 180 min.

O corpo do aparelho é feito de aço inoxidável. O material de alta qualidade é altamente resistente à ferrugem e, por conseguinte, extremamente durável. Além disso, é bem adequado para o processamento de alimentos devido às suas propriedades higiénicas e insípidas. As superfícies lisas tornam a limpeza particularmente fácil. Outro ponto positivo são as torneiras de drenagem, que permitem drenar o óleo usado de forma rápida e económica ao mesmo tempo. Além disso, as coberturas fornecidas protegem contra a sujidade e a contaminação após a fritura.