Fritadeira de indução - 30 l - 60 - 190°C - Royal Catering

Crie pratos clássicos com a mais recente tecnologia de indução e poupe tempo e energia! Com um aquecimento rápido e um controlo preciso da temperatura, a fritadeira de indução Royal Catering impressiona com os melhores resultados. A grande capacidade total, a elevada eficiência e o funcionamento extremamente silencioso tornam a fritadeira ideal para utilização profissional em restaurantes, snack-bares ou camiões de comida - tudo isto sem uma ligação de gás ou ventilação especial.

A fritadeira tem um depósito de 30 litros no qual pode fritar rapidamente e sem esforço grandes quantidades de batatas fritas, asas de frango, anéis de cebola ou camarões de cada vez. Com uma gama de temperaturas precisamente ajustável de 60 - 190°C, conseguirá que quase todos os pratos - quer sejam frescos ou congelados - fiquem estaladiços e perfeitos. Um visor LED bem posicionado mostra quando a fritadeira gastronorm está a aquecer ou atingiu o nível de aquecimento definido.

Graças à sua potência de 10000 W, o óleo atinge muito rapidamente a temperatura pretendida. Desta forma, é possível preparar grandes quantidades de pratos diferentes com precisão e uniformidade num curto espaço de tempo. Com o temporizador integrado da fritadeira de indução, pode escolher o tempo de fritura perfeito na gama de 0 - 180 min.

O corpo do aparelho é feito de aço inoxidável. O material de alta qualidade é altamente resistente à ferrugem e, por conseguinte, extremamente durável. Além disso, é bem adequado para o processamento de alimentos devido às suas propriedades higiénicas e insípidas. As superfícies lisas tornam a limpeza particularmente fácil. Outra vantagem é a torneira de drenagem, que permite drenar o óleo usado de forma rápida e económica ao mesmo tempo. Além disso, a tampa fornecida protege contra a sujidade e a contaminação após a fritura.