Fritadeira elétrica - 2 x 16 l - 400 V

Com a fritadeira elétrica dupla da Royal Catering, a sua empresa estará perfeitamente equipada. Com uma capacidade de 2 x 16 litros e dois aquecedores de 6.000 watts (trifásico 400 V) cada, esta unidade pode ser utilizada em restaurantes, snack-bares ou food trucks. A fritadeira para catering, fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, é resistente à ferrugem e muito durável. É também ideal para o processamento de alimentos, uma vez que não altera o sabor dos alimentos fritos. Além disso, as superfícies lisas são excecionalmente fáceis de limpar.

Pode encher cada uma das duas câmaras de 16 litros da fritadeira elétrica com um máximo de 10 litros de óleo. Isto permitir-lhe-á fritar rapidamente e sem esforço grandes quantidades de batatas fritas, asas de frango, anéis de cebola ou camarões de uma só vez. Também é possível utilizar as câmaras separadamente. Com uma temperatura regulável de 60 a 200°C e um termóstato economizador de energia, preparará na perfeição qualquer alimento frito. Luzes LED claramente visíveis indicam quando a fritadeira gastronómica está a aquecer ou atingiu o nível de aquecimento definido. Com 2 x 6.000 watts de potência, a gordura atingirá a temperatura desejada com extrema rapidez. A zona fria integrada garante que os restos de alimentos fritos não se queimem.