Funil - 1,8 l - aço inoxidável - 3 pontas doseadoras - suporte com bandeja de gotejamento - Royal Catering

O funil de restauração da marca Royal Catering permite a distribuição simples e precisa de molhos, coberturas de gelo, bem como recheios e decoração de pralinas, bolos ou sobremesas. Mecânica prática e mão-de-obra de alta qualidade tornam este auxiliar de cozinha ideal para padarias, pastelarias e restaurantes.

Os três bicos incluídos com diâmetros de 4, 5, 6 mm garantem os melhores resultados com consistências de vários graus de fluidez. Dependendo do tipo de produto, escolha o fluxo certo e aplique uma camada espessa de cobertura sobre uma sobremesa ou um delicado toque de molho ao lado de um prato de restaurante. O funil é também adequado para porcionar cremes, chocolate derretido e mousses homogéneas.

A característica especial deste funil é a funcionalidade simples e precisa da abertura de distribuição. Por meio de uma alavanca fixada a uma pega ergonómica, que pode ser movida com o polegar, pode-se levantar ou baixar livremente a rolha de borracha colocada centralmente. Assim, abrirá ou fechará o orifício de saída. Desta forma, o enchimento ou decoração pode ser interrompido e depois continuado em qualquer altura sem desperdício de molho.

O suporte incluído no âmbito da entrega é ideal para colocar ou armazenar o funil para bolo. O recipiente de gotejamento, por outro lado, mantém a mesa de trabalho limpa. Encher o recipiente com capacidade de 1,8 l é também muito mais fácil, uma vez que se encontra de forma segura e estável num suporte. O funil é um auxiliar indispensável, especialmente em grandes cozinhas onde muitas sobremesas precisam de ser preparadas simultaneamente.

O dispensador de molhos é feito de aço inoxidável de alta qualidade, tornando-o muito durável e resistente à corrosão. Este material é ideal para o contacto com alimentos, uma vez que é neutro e, portanto, extremamente higiénico. O funil também pode ser limpo rápida e facilmente. Com este dispensador de molhos da Royal Catering nada se interporá no caminho das criações de sobremesa!