Placa de indução - 6 x 28 cm - 60 a 240 °C - 400 V - Temporizador - Royal Catering

A placa de indução da Royal Catering oferece, com 6 x 3500 W de potência, um cozimento preciso em seis zonas de 28 cm, entre 60 e 240 °C. Dez níveis de potência permitem um cozimento exato para cada prato. Um temporizador com até 24 horas de funcionamento, assim como um display LED para temperatura e tempo, otimizam os seus processos. O corpo de alta qualidade em vidro cristal e aço inoxidável facilita a limpeza e se destaca no uso diário contínuo. O fogão de indução é perfeito para todas as áreas da gastronomia que desejam combinar eficiência e versatilidade.

O fogão de indução reconhece automaticamente o utensílio de cozinha e desliga-se após 50 segundos de inatividade – após quatro horas, entra no modo de espera. Uma proteção contra superaquecimento integrada protege o aparelho de forma permanente. Cada uma das seis placas de indução suporta panelas de até 25 kg de peso e é ideal para diâmetros de fundo de 12 a 28 cm. Seja aço, ferro fundido, ferro esmaltado ou aço inoxidável com efeito magnético – a placa de fogão de indução garante uma transferência de calor fiável em qualquer utensílio de cozinha adequado – ideal para qualquer cozinha que exija desempenho, conforto e segurança.