befüllt von Hamburger Maschine - 130 mm
Prensa para hambúrgueres - 130 mm
159,00 € Preços IVA incl.custos de envio incl.*

Prensa para hambúrgueres - 130 mm

Fabricante: Royal Catering | N.° do artigo: EX10010162 | Modelo: RCHM-130

befüllt von Hamburger Maschine - 130 mm
von rechts von Hamburger Maschine - 130 mm
Nahaufnahem oben von Hamburger Maschine - 130 mm
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Destaques do produto

  • Diâmetro: 13 cm
  • Aço inoxidável
  • 500 discos de papel no conjunto
  • Pés de borracha antiderrapantes

Prensa para hambúrgueres profissional - propriedades

 

Exatamente 13 centímetros de diâmetro terão os hambúrgueres preparados com a prensa RCHM-130. Graças ao uso da mesma porção do ingrediente sempre terão uma forma e espessura perfeitas. Usando a ferramenta, os cozinheiros economizam tempo, que teriam de passar processando a carne à mão. A dosagem precisa também reduzirá as perdas associadas à superestimação da quantidade de ingredientes necessários.

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Segurança, higiene e durabilidade - a escolha dos materiais utilizados na construção da máquina para hambúrgueres da Royal Catering foi ditada pela preocupação com esses três aspetos. A forma na qual a carne é colocada foi feita de alumínio anodizado. Os elementos restantes foram feitos de aço inoxidável de alta qualidade, resistente aos fatores externos e que mantém uma aparência impecável por muitos anos.

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O uso conveniente da prensa RCHM-130 é garantido por uma construção ergonômica e por a alavanca coberta com PVC antideslizante. Este acabamento faz com que o manuseio, mesmo com as mãos sujas de gorduras, não seja um problema. Todo o processo foi simplificado, tanto quanto possível (com um movimento baixa-se o braço, com outro - levanta-se). Além disso, a máquina para hambúrgueres é equipada com pernas estabilizadoras de borracha. Como resultado, o dispositivo não se move durante o trabalho nem arranha a superfície na qual encontra-se.

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Os discos de papel de tamanho adequado (500 unidades em um conjunto) impedem a colagem de produtos alimentícios aos elementos de metal. Devido à superfície ""escorregadia"" coberta com cera, os discos protetores podem ser facilmente removidos antes de fritar ou grelhar. Graças ao uso dos discos (um por baixo e outro no topo), a carne não tem contato com as mãos do cozinheiro ou com a própria máquina. A prensa da Royal Catering também tem um dispensador de discos convenientemente posicionado.

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A facilidade de limpeza faz com que a máquina para preparar hambúrgueres RCHM-130 seja perfeita para o uso diário e intenso. O dispositivo foi projetado pensando no acesso conveniente aos elementos essenciais, de tal forma que a remoção dos restos da carne ou gordura não cause problemas. A superfície lisa, na qual as partículas de alimentos não penetram, também é importante.

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A prensa para hambúrgueres da Royal Catering garante a precisão e a durabilidade - características necessárias em uma cozinha profissional. Com a ajuda dela, a preparação de uma porção de forma perfeita é tão fácil quanto dois movimentos de alavanca. Certamente será apreciada em cada restaurante, bar, food truck e em todos os lugares onde a especialidade sejam os hambúrgueres excelentes, servidos rapidamente.

Destaques

  • Dispositivo profissional para o equipamento gastronômico
  • Para hambúrgueres precisamente ajustados e otimamente formados
  • Diâmetro do hambúrguer: 130 mm
  • Ideal para fazer hambúrgueres tradicionais, bem como de peixe ou de legumes
  • Carcaça de liga de alumínio
  • Recipiente de trabalho de aço inoxidável

Prensa para hambúrgueres - 130 mm

A prensa para hambúrgueres da marca Royal Catering facilita a formação de carne em discos de tamanho e peso idênticos. Usando o modelo RCHM-130, você pode fácil e rapidamente moldar hambúrgueres com diâmetro de 13 cm. Graças à sua enorme portabilidade e durabilidade, o dispositivo atende às necessidades da gastronomia profissional. É ideal para bares, restaurantes, bistrôs ou fast foods, food trucks, empresas de catering ou estandes com pratos grelhados, entre outros.

Modelo
RCHM-130
Número de catálogo
1162
Estado do artigo
Novo
Material
Alumínio anodizado, aço inoxidável
Diâmetro dos hambúrgueres
130 mm
Dimensões (CxLxA)
21 x 29 x 27,5 cm
Peso
5,6 kg
Dimensões do pacote (CxLxA)
28,5 x 24 x 32 cm
Peso do pacote
6,3 kg
Desenho técnico – fazer o download PDF
Desenho técnico
Encomenda

Oferecemos o seguinte conjunto:

  • Prensa para hambúrgueres
  • Discos de papel (500 unidades)
  • Manual de instruções

Tudo é bem protegido para o transporte.

Trabalho diariamente com produtos profissionais. Para este vídeo, tive o cuidado de testar o artigo minuciosamente. Assim, poderá observar este artigo detalhadamente, para poder decidir qual o modelo que melhor se adapta às suas necessidades. Espero que este vídeo e os meus conselhos o ajudem a tornar o seu estabelecimento ainda mais rentável.

Chef de prestigiados restaurantes em Sydney e  Varsóvia. Um gastrónomo profissional com experiência

Quantos hambúrgueres podem ser feitos com este dispositivo em uma hora?

O dispositivo é operado manualmente, portanto, o número de hambúrgueres prontos depende da velocidade e da experiência do operador.

Quanto pesa um hambúrguer pronto?

Você pode usar de 105 a 155g de ingredientes para obter hambúrgueres de 130mm.

4.5 Baseado em 2 avaliações

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Revisão por Morgan Williams (28 de Jun de 2020)
Revisão por Morgan Williams (28 de Jun de 2020) Burger maker

This is a brilliant machine it's made it a lot easier and quicker to make my burgers

Revisão por Amazon Customer (18 de Dez de 2015)
Revisão por Amazon Customer (18 de Dez de 2015) Medio buono

Nella vasca di pressione con la carne pressata nel momento del rialzo si crea un vuoto e si fa un po' troppa pressione si piega il supporto di rialzo e quindi la Svizzera no esche totalmente

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  • Aço inoxidável
  • 500 discos de papel no conjunto
  • Pés de borracha antiderrapantes

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  • Diâmetro: 13 cm
  • Aço inoxidável
  • 500 discos de papel no conjunto
  • Pés de borracha antiderrapantes
  • Diâmetro: 10 cm
  • Aço inoxidável
  • inclui 500 discos separadores
  • pés de borracha antiderrapante

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  • Aço inoxidável
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