O serra-ossos RCBS 1650 da Royal Catering foi desenvolvido para uso profissional no ramo da restauração e processa ​​sem esforço alimentos frescos ou congelados nas porções desejadas. O aparelho tem um design elegante e ergonómico e é feito de alumínio de elevada qualidade. A superfície de trabalho é de aço inoxidável. Devido ao sofisticado design, todas as peças do aparelho podem ser limpas facilmente com produtos de limpeza comuns. O design compacto torna o aparelho ideal para o uso sobre mesas de trabalho, podendo ser usado sobre qualquer superfície graças aos pés de borracha antiderrapantes. A máquina é simples de usar. Até trocar a fita de serrar é fácil graças ao sistema de fixação integrado.  A fita é substituível e é feita de aço inoxidável, tendo 1650 mm de comprimento e permitindo uma trituração limpa, precisa e sem falhas. A espessura do corte pode ser ajustada entre 3 e 180 mm graças a um botão giratório.