A vitrina aquecida RCHT-850 da Royal Catering foi projetada para uso profissional e, sendo feita de aço inoxidável de alta qualidade, está eficazmente protegida contra a corrosão. O seu formato retangular oferece, em contraste com muitos modelos inclinados ou biselados, espaço adicional para os seus pratos. As 3 prateleiras em aço inox oferecem um amplo e seguro espaço de armazenamento, uma vez que as suas circundantes barras de metal impedem qualquer queda ou inclinação. Cada prateleira tem um tamanho de 29 x 30 cm. Graças à potente resistência de 850 W, a vitrina aquecida atinge a temperatura de funcionamento muito rapidamente, a qual pode ser ajustada até um máximo de 85 °C através do sofisticado termostato. Para além do visor digital indicador da temperatura real, esta vitrina dispõe ainda de um sistema de controlo automático da temperatura. Em adição, esta máquina possui um reservatório de água para evitar a desidratação dos alimentos, e uma gaveta na parte inferior, a qual é removível e se destina a recolher restos de alimentos. A limpeza desta vitrina é muito simples.