Banho-maria - 600 W - GN 1/1 - sem recipiente - torneira de drenagem

Comida fresca mantida quente durante muito tempo soa a apetitoso? Com um banho-maria da Royal Catering isto vai acontecer! Pode usar recipientes de tamanhos diferentes, por exemplo GN 1/1 ou dividir a superfície com duas GN 1/2. Isto torna-a muito versátil na sua utilização. Todos os ingredientes, tais como carne, batatas e molho, são mantidos à temperatura desejada sem serem queimados. O banho-maria de aquecimento irá satisfazer de forma ótima as necessidades até dos estabelecimentos de restauração de alta qualidade. É adequado para utilização em restaurantes, hotéis, casas de hóspedes, cantinas, buffets, lanchonetes, cafés ou lares e clínicas de idosos.

O banho-maria trabalha sobre o princípio da convecção. O elemento de aquecimento aquece a água entre o aparelho e os recipientes GN e transfere o calor para os recipientes. Isto significa que mesmo pratos delicados podem não só ser reaquecidos, mas também mantidos quentes durante muito tempo. Sem risco de queimadura!

O banho-maria de restauração impressiona acima de tudo pelo seu grande volume. Comporta um recipiente GN 1/1 (não fornecido). Isto significa uma enorme poupança de tempo! É particularmente adequado para a preparação de grandes eventos ou durante as horas de ponta em restaurantes, cantinas e hotéis. Além disso, é possível inserir outros recipientes GN com uma profundidade de 150 mm no banho-maria elétrico e combiná-los.

O potente elemento de aquecimento 600 W aquece rapidamente a água até à temperatura desejada. O termóstato automático é ativado por meio de um botão, que lhe permite ajustar com precisão a temperatura entre 30-80°C. A torneira de escoamento facilita o enchimento, o esvaziamento e a limpeza do equipamento.

O aquecido banho-maria combina um design inteligente com um invólucro robusto. Isto dá-lhe um produto fiável e fácil de manter. O aço inoxidável torna-o muito durável e resistente à corrosão. O material distingue-se pela sua segurança para a saúde, facilidade de limpeza devido à sua superfície extremamente lisa e higiene. O aço inoxidável também tem uma excelente resistência ao desgaste e ao impacto. Os pés de borracha asseguram um posicionamento estável e evitam arranhar o chão.