A máquina de fatiar RCAM 250EXPERT da Royal Catering foi concebida para uso profissional. É feita de alumínio anodizado de alta qualidade e, portanto, está bem protegida contra a corrosão.

A série Expert foi especialmente desenvolvida para dar resposta às suas mais elevadas exigências. O seu peso elevado garante uma estabilidade absoluta, todas as pegas são feitas de alumínio de alta qualidade e, além disso, a espessura de corte é ajustável, permitindo cortar fatias de 0 a 12 mm. Ao contrário de certas empresas, indicamos apenas as espessuras que a máquina é realmente capaz de fatiar.

A lâmina da máquina de fatiar RCAM 250EXPERT tem 25 cm de diâmetro, o que é ideal para cortar géneros alimentares de modo profissional e preciso. É uma lâmina especial cromada, côncava e de corte reto. O aparelho é alimentado por um potente motor de 180 Watts e a sua caixa é feita de uma liga de alumínio adequada para trabalhar com comida. A superfície do alumínio anodizado garante uma limpeza fácil, sendo possível trabalhar com todos os tipos de comida sem deixar resíduos na lâmina.

É de destacar que esta máquina possui um afiador de lâminas semi-automático integrado feito de aço especial. Quando a lâmina começa ficar embotada, pode afiá-la eficazmente e em poucos passos. O afiador dispõe de um mecanismo de segurança para sua proteção.